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- [发明专利]山药中药饮片的高效炮制工艺-CN202210548877.9在审
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黄建华
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广东敬昌中药饮片有限公司
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2022-05-20
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2022-09-02
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A61K36/8945
- 本发明涉及一种山药中药饮片的高效炮制工艺，所述工艺包括以下步骤：取新鲜的山药，在山药清洗设备中清洗干净；将清洗干净的山药进行晾晒处理，去除掉山药表面的水分；将晾晒后的山药在去皮液中进行软化浸泡处理；将软化浸泡处理后的山药在去皮设备中进行去皮处理；将去皮后的山药在切片装置中进行切片处理成为鲜山药片；将鲜山药片在杀菌护色液中进行清理；将经过杀菌护色液清理后的山药片进行烘干处理，去除山药片中的水分，成为山药干片；将山药干片浸泡在姜汁中，使得姜汁浸透山药干片成为姜汁山药片；将姜汁山药片进行烘干处理，去除水分成为姜山药片；将涂覆上保鲜液的姜山药片进行烘干处理，去除水分得到山药饮片。
- 山药中药饮片高效炮制工艺
- [发明专利]一种山药挤压重组加工方法-CN202210738675.0在审
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茅林春;吴莹寅
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浙江大学
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2022-06-24
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2023-01-10
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A23L19/10
- 本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种山药挤压重组加工方法，包括以下步骤：（1）预处理：将山药清洗后去皮、切片；（2）山药泥制备：将山药薄片加热蒸煮后粉碎得到山药泥；（3）山药酶解液制备：将山药薄片与水混合制成匀浆，加入纤维素酶酶解得到山药酶解液；（4）挤压重组：将质量比为(6~8):1的山药泥和山药酶解液混合，使其温度保持在70~90℃挤压成型，切段后得到重组山药组织。将特定酶解程度的山药酶解液添加到山药泥中，通过挤压重组得到重组山药组织，保留了山药原有的质地和糯性口感，同时较大限度的保留了山药中的营养成分，可以实现连续化生产加工，得到的重组山药组织在食品加工中具备广泛的应用前景
- 一种山药挤压重组加工方法
- [发明专利]一种新型制备山药粉的方法-CN201510578619.5在审
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朱家林
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扬州绿佳食品有限公司
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2015-09-14
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2017-03-22
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A23L19/10
- 一种新型制备山药粉的方法，选料将干净外表面没有破损的山药清洗干净，削去山药外表面的表皮，杀菌将洗干净的山药放入杀菌装置中进行杀菌作业，切碎将杀菌结束的山药放入绞碎机器中进行绞碎，蒸煮绞碎的山药放入高温蒸箱中进行蒸煮，烘干蒸煮好的山药进行烘干，打粉烘干好的山药放入研磨机器中进行研磨，灌装将打粉好的山药灌装到食品袋中，装袋封箱。将山药进行蒸煮，可以让山药粉的口感更好，保持了山药粉的食用价值，山药的营养元素都没有流失，还有这样的制备山药粉的方式，制备的效率较高，不需要繁琐的制取步骤，能够快速制出山药粉，有利于生产企业提高制取山药粉的加工效率
- 一种新型制备山药方法
- [发明专利]一种紫山药育苗和栽培方法-CN201711327449.9在审
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景新有
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景新有
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2017-12-13
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2018-03-16
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A01G22/25
- 本发明公开一种紫山药育苗和栽培方法，属于山药培育技术领域，包括以下步骤，(a)紫山药块茎栽种；(b)紫山药幼苗准备；(c)紫山药幼苗扦插；(d)紫山药幼苗生长；(e)紫山药收获。本发明栽种紫山药采用割苗扦插，保温保湿及喷洒农药促幼苗生根发芽，有效保证了紫山药的育苗产量及育苗栽培的质量，对切割后的紫山药幼苗进行筛检，保证了紫山药后期生长质量，通过调整扦插棚内土壤的温湿度，保证块茎尽快的发芽育苗，在幼苗生长阶段，合理用肥，有效提高了紫山药的繁殖系数，山药幼苗生长过程中，通过多次、适量施肥，为幼苗生长提供连续、适效的肥料支持，保证紫山药苗成活率和成活质量，切实促进了紫山药的繁殖与推广。
- 一种山药育苗栽培方法
- [发明专利]速冻淮山药制备方法-CN201710570692.7在审
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王俊
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安徽红云食品有限公司
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2017-07-13
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2017-12-08
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A23B7/04
- 本发明提供一种速冻淮山药制备方法，包括如下步骤淮山药清洗干净，烘干；将新鲜淮山药用浓度为3.2％的氯化钠水溶液浸泡30分钟，然后用乙醇溶液浸泡；将淮山药切断并在表面刷一层麦芽糖；取出淮山药并化冻至5‑10℃，然后用保鲜液浸泡处理1小时；然后将淮山药用常温蒸馏水冲洗一遍，接着自然晾干使表面无滴水，接着将淮山药放入速冻机内速冻至‑15℃。本发明用淡的氯化钠溶液浸泡淮山药能使得淮山药表面粘液很好的附着于淮山药，保证了淮山药的新鲜度，粘液就是甘露聚糖和黏蛋白，乙醇浸泡能防止淮山药皮脱离山药，而且本速冻方法能保证淮山药的营养成分不流失，速冻化冻后淮山药依然保持很好的脆性
- 速冻山药制备方法
- [发明专利]一种紫山药育苗和栽培方法-CN201410439120.1有效
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葛建;徐静
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葛建
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2014-08-29
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2014-12-24
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A01G1/00
- 本发明公开一种紫山药育苗和栽培方法，属于山药培育技术领域，包括以下步骤，(a)紫山药块茎栽种；(b)紫山药幼苗准备；(c)紫山药幼苗扦插；(d)紫山药幼苗生长；(e)紫山药收获。本发明栽种紫山药采用割苗扦插，保温保湿及喷洒农药促幼苗生根发芽，有效保证了紫山药的育苗产量及育苗栽培的质量，对切割后的紫山药幼苗进行筛检，保证了紫山药后期生长质量，通过调整扦插棚内土壤的温湿度，保证块茎尽快的发芽育苗，在幼苗生长阶段，合理用肥，有效提高了紫山药的繁殖系数，山药幼苗生长过程中，通过多次、适量施肥，为幼苗生长提供连续、适效的肥料支持，保证紫山药苗成活率和成活质量，切实促进了紫山药的繁殖与推广。
- 一种山药育苗栽培方法
- [发明专利]一种山药果浆饮品生产装置-CN202111193400.5有效
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邹祖才;刘河明;杨承静;邹业君;胡琴
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利川市汇川现代农业有限公司
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2021-10-13
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2022-08-02
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A23N1/02
- 本发明公开了山药果浆饮品生产技术领域的一种山药果浆饮品生产装置及方法包括打浆筒，所述打浆筒内侧设有用于对山药进行打浆的打浆机构，所述打浆筒内侧设有用于对打浆过程中去除果皮费屑的去除机构；本发明通过在每次对山药进行打浆时，利用打浆机构先对山药进行彻底的打浆，在打浆过程中，破碎后脱离山药的山药皮由于质量较轻，在脱离后浮起，脱离山药果浆，在打浆完成后，打浆机构配合去除机构，先将处于去除机构顶部的山药果浆排出，避免山药果浆被带动一同排出，然后，使去除机构对接，将处于清水面上的山药皮刮动去除，避免部分山药去皮不彻底进行打浆时，山药皮影响山药果浆的品质，有利于对山药进行纯净的打浆处理。
- 一种山药饮品生产装置
- [实用新型]一种山药生产用削皮装置-CN201922177020.7有效
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胡道安
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徐州润田农业机械有限公司
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2019-12-06
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2020-09-01
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A23N7/00
- 本实用新型公开了一种山药生产用削皮装置，涉及山药加工技术领域，解决了现有的山药生产过程中普遍使用人工手动削皮的方式，由此浪费大量的人力资源，费时费力，降低了山药生产的削皮工作效率，现有的机械山药削皮装置，普遍采用切割的方式，由此造成山药的内瓤被过渡切削，从而山药削皮成品率的技术问题，包括下底座，所述下底座上固定安装有支撑板，本实用新型通过将山药放在上下相互平行的转动辊之间，并且通过弹簧可对不同尺寸的山药进行固定，再通过固定叉将山药固定，第一电机带动山药转动，削皮刀在调节装置以及滑动装置的配合下，贴附在山药表皮上，对山药旋转削皮，进而达到既减少山药内瓤的过渡切削，又可以提高山药的削皮工作效率。
- 一种山药生产削皮装置
- [发明专利]一种繁殖与茎连体的山药豆生根山药种苗技术-CN202111279294.2在审
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李启山;李容毅
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李启山;李容毅
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2021-11-01
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2021-12-31
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A01G22/25
- 本发明在种植山药技术领域公开了一种繁殖与茎连体的山药豆生根山药种苗技术。其特征在于：用保鲜膜拖起含有一定水分的基质将山药茎与山药豆这个位置一起包裹起来，经过一段时间，与山药茎连体的山药豆上面要生出毛根，随后切断山药豆下面的茎，用此作为山药种苗，种植时，将种苗山药豆部分埋入种植穴内进行种植，由此所提供的繁殖与茎连体的山药豆生根山药种苗技术。其创新性在于：对于山药这种属于由薯果生根和茎叶吸收养分的植物，以改变现有技术中常规的利用茎生根繁殖秧苗的方法，使与山药茎连体的山药豆上面生出毛根繁殖种苗，用于种植，大大降低了种植山药所需母种的成本以及风险和所需要的人力物力
- 一种繁殖连体山药生根种苗技术
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